Una mezcla saludable de carbohidratos, proteína y grasa que propone la chef Linda Cherem que puede funcionar como snack o bien, como platillo de entrada en tus comidas.
INGREDIENTES
- 380 gramos de pepino natural pelado sin semillas y cortado en cubos parejos
- 50 gramos de hierbabuena picada
- 1 diente de ajo picado extra fino
- 1 limón (jugo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 yoghurt natural bebible, de preferencia, Activia
- Sal y pimienta negra al gusto
Mezcla todos los ingredientes. Rinde para 4 porciones.
Kcal por porción 135 gr
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