Una excelente opción si eres intolerante a la lactosa. El yogurt es una gran fuente de probióticos que debes incluir en tu dieta diaria y que no solo traerá beneficios a tu flora intestinal, también será una gran fuente de proteínas para después de correr. Lo mejor, esta versión no tiene azúcar añadida y es libre de grasa.
3 cocos o la carnita de coco (blandita)
Un poco de agua de coco
2 cápsulas de probióticos
Modo de preparación:
Licúa la carnita de coco con el agua y después guárdala en un refractario de vidrio. Procura utilizar utensilios de plástico para colocarlo, no metal, para evitar que se oxide).
Abre dos cápsulas de probióticos (lo encuentras en farmacias) y añade el polvo y mezcla hasta que quede la textura típica del yogurt.
Tapa con un paño y déjalo en un lugar obscuro y seco por 12 horas. Una vez listo se coloca en el refrigerador.
Lo puedes consumir con tus frutas favoritas y agregar un poco de miel de agave, o bien, añade a tus smoothies.
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