Una opción saludable para las que están bajo control de peso o bien, para una rica cena después de un día de trabajo.
Ingredientes:
1 taza de lechuga
1 durazno partido
1 aguacate en trozos
1 pimiento morrón en tiras
1 chayote en trozos
Sal y pimienta al gusto
1/2 pechuga de pollo cocida
Para la vinagreta:
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de semillas de chile
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un tazón. Agrega el pollo desmenuzado o en trozos y añade la vinagreta.
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