Crepas con salsa de cappucino

Si te gusta el sabor del Capuccino, tienes que probar este rico postre en un fin de semana como hoy.

Ingredientes:

Salsa:

3 cápsulas de café Nescafé Capuccino preparado en 3 niveles de agua c/u (63ml c/u)

3 cápsulas de leche Nescafé Capuccino preparada en 3 niveles de agua c/u (63ml c/u)

4 cucharadas de azúcar mascabado
repas

3 cucharadas de fécula de maíz (30g) disueltas en 1/2 taza de agua fría (125 ml)

Relleno:

3 cucharadas de mantequilla light (30g)

2 plátanos pelados y cortado en rodajas (320 g)

250 g de fresas rebanadas

1/4 taza de azúcar mascabado

1 cucharadita de canela molida

1 paquete de crepas

4 fresas enteras

Modo de preparación:

1. Para la salsa, calienta el café y la leche preparados con las cápsulas de Nescafé Dolce Gusto Capuccino y cuando empiece a burbujear, agrega el azúcar y la fécula de maíz, previamente disuelta, cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente.

2, Para el relleno, en una sartén derrite la mantequilla, agrega los plátanos, las fresas, el azúcar mascabado y la canela. Fríelos 2 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

3. Calienta las crepas en una sartén y rellénalas con los plátanos, baña con la salsa, decora con las fresas y sirve. Pela y rebana los plátanos justo antes de que los utilices para evitar que se oxiden.

Tiempo de preparación: 15 minutos