Un aperitivo perfecto para una corredora como tú. El surimi tiene un alto contenido de proteínas e hidratos de carbono y es bajo en grasas. Tiene 120 calorías por cada 100 gramos, así que es ideal para mantener tu peso. La papa es alta en hidratos de carbono y es ideal para etapas de mucho entrenamiento, ya que es una buena fuente de energía y contiene vitamina B, ácido fólico, magnesio, hierro y potasio.
Ingredientes
1 paquete papas congeladas, corte de reja
4 barras surimi
½ cebolla morada, finamente picada
½ taza perejil picado
1 taza mayonesa
Sal
Pimienta
Preparación
Cocina las papas reja. Pica finamente el surimi, colócalo en un tazón y mézclalo con la mayonesa, cebolla, sal, pimienta y perejil; revuelve bien. Pon una cucharada de la mezcla sobre cada papa y sirve de inmediato.
Rinde 8 porciones
Tiempo de preparación: 25 minutos
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