Hidratación de acuerdo a tu distancia
El calor, los kilómetros y la adrenalina te hacen sudar. Una corredora debe beber de 2 a 3 lt diarios de líquido para estar bien hidratada, tu pipí nunca debe ser amarillo oscuro, no debes tener dolor de cabeza por ello y tu piel no debe verse deshidratada. Pero las necesidades cambian dependiendo de...
Vegetales al Grill
Esta es una receta de la reconocida chef Lula Martín del Campo, quien recientemente impartió un taller de comida y hábitos saludables.
(4 Porciones)
Ingredientes
Para el Aderezo
1 taza de aceite de olivo
1 cucharada de albahaca fileteada
1 cucharada de romero fileteado
Sal y pimienta al gusto
½ cucharadita de vinagre blanco
Para los Vegetales
2 pzas de zanahoria rebanada
2 pzas de...
Cuídate del azúcar añadida
Si eres de las que cuida su consumo de azúcar diario, también debes poner atención a la azúcar añadida que se encuentra en cereales o en aderezos como la catsup o leches cremosas para darle otro sabor la fruta. Un estudio reciente en Atlanta, encontró que esta azúcar podría afectar enormemente tu corazón.
Algunos datos...
Lo que debes comer un día antes de tu maratón
Las 12 horas previas al medio maratón (21.097 kilómetros) o maratón (42.195 kilómetros), nutricionalmente hablando, son el periodo más importante durante toda la preparación. La mayoría de lo que le des a tu cuerpo durante este tiempo, estará presente en la carrera y tendrá efectos en tu rendimiento.
El objetivo de una cena rica en hidratos de...
Jugo verde para mantener un abdomen plano
Un jugo verde te puede traer muchos beneficios, no solo por la aportación de nutrientes sino porque puedes mantener un abdomen plano y aquí te compartimos las razones que nos dio la nutrióloga Mariana Camarena.
Aporta fibra. Para tener un abdomen plano,hay que tener una buena digestión, y para...
Cuánto corres, cuánto debes comer
Así como tu entrenamiento es diferente para cada distancia, también lo es tu alimentación.
Aquí te damos algunas recomendaciones para que tu rendimiento no se vea afectado y cumplas con esas metas de entrenamiento.
5K. Debes consumir alimentos de digestión rápida y con un alto contenido de carbohidratos de 2 a 3 horas antes de la...
Super smoothie para antes de una carrera de 5 y 10k
Antes de una carrera de 5 y 10k es necesario tener a tope las reservas de glucógeno para poder maximizar tu rendimiento y cruzar la meta con energía.
Estudios recientes demuestran que si no cuentas con el suficiente glucógeno en tus músculos, las posibilidades de que te vaya...
3 postres bajos en calorías que puedes comer todo el año
Las corredoras sabemos que debemos comer bien y de forma equilibrada, pero también atendemos a esos antojos que nos dan después de un entrenamiento intenso. Para muchas, los postres son nuestra perdición pero aquí te dejamos 3 opciones que quitarán el antojo y además son bajos en calorías.
Dulce de Quinoa
Porción: 1 persona
Ingredientes:
1 taza de...
Hot Cakes con yogurt griego
El yogurt griego está de moda. ¿Ya lo probaste? Es una buena fuente de proteínas y en las corredoras está recomendado porque contiene el doble de proteína para acelerar la recuperación muscular, una buena dosis de probióticos y menos lactosa que ayudan al buen funcionamiento intestinal, vitaminas B-2 y B-12, potasio y magnesio y...
Pros y contras de la cafeína en las mujeres
Es una de las bebidas más consumidas en el mundo de acuerdo con el Journal Food Science. Se dice que el promedio de consumo de café es de 3 tazas al día por persona, pero en una corredora como tú tiene efectos muy buenos aunque debes prestar atención a otros que no lo son...
4 señales que indican que no estás comiendo correctamente
Nuestro cuerpo es muy inteligente y aunque conscientemente,no nos demos cuenta que no estamos comiendo correctamente, el cuerpo se encarga de mandarte señales para que cambies tus hábitos alimenticios.
Te hace falta energía. Las calorías son la energía que utiliza el cuerpo para funcionar. Estudios en mujeres atletas han demostrado que la fatiga puede...
Chocolate caliente bajo en azúcar
Esta bebida es perfecta para antes o después de entrenar. Te da la energía necesaria y el cacao, ayuda en la recuperación muscular. Además, con este frío se antoja tomarse una taza de chocolate caliente, y no te preocupes por las calorías, es bajo en azúcar.
Ingredientes:
¼ de taza de agua
6 cucharaditas de...
Smoothie de frutas y yogurt bajo en grasa
Esta nutritiva y fresca bebida contiene la combinación exacta de vitaminas, minerales, carbohidratos y proteínas, además, es baja en grasa. Te recomendamos utilizar yogurt griego o helado de yogurt bajo en grasa. Es una opción refrescante para después de entrenar.
Ingredientes:
100 ml de agua de mango
100 ml de agua de fresa
2 cucharadas de mango picado
2...
Betabel para cansarte menos
De acuerdo a una publicación hecha en el Journal of Applied Physiology, el jugo de betabel puede incrementar hasta un 16% tu capacidad aeróbica al momento de correr, además de reducir la presión arterial según un estudio publicado en la revista médica Hypertension. Esto se debe a que los nitratos que contiene aumentan de...
4 jugos detox que debes consumir
Los jugos detox funcionan. Si quieres mantener la energía, hidratarte y eliminar toxinas acumuladas, procura beber estos jugos 3 veces a la semana. Tu cuerpo te lo agradecerá. Si usas licuadora deberás agregar agua.
Elimina toxinas
1 manojo de hinojo
1/2 pepino
1 cucharada de jengibre fresco
Jugo de 1/2 limón
1 manzana verde
Jugo verde
2 manzanas verdes
80g de col rizada...
Licuados para antes y después de entrenar
Soy Angélica Soria, nutrióloga y maratonista y hoy me gustaría compartirte algunos conocimientos sobre el tema. Es importante para antes de entrenar tener un balance de carbohidatos, proteínas y grasas saludables. Esta combinación nos va a dar el combustible que necesitamos y nos va a ayudar en la reparación y la recuperación muscular.
Una buena...
Alimentos que desinflaman músculos
Hay alimentos que desinflaman los músculos y tú deberías consumirlos con frecuencia. Después de un arduo entrenamiento o una carrera para la cual te preparaste durante un buen tiempo, lo mejor es que tengas a estos aliados en tu cocina porque te van a evitar lesiones por estrés y acelerarán el proceso de recuperación,...
Correr en ayunas te hace correr más lento
Seguro has escuchado a muchas de tus amigas decir que si entrenas con el estómago vacío, vas a quemar la grasa acumulada. ¡Es mentira!
La realidad es que para que puedas correr, tus músculos primero van a utilizar los carbohidratos acumulados en tu cuerpo en forma de glucógeno, los cuales deberán ser consumidos antes de...
Reto 2017: 3 Kilos Menos Para Navidad
3 kilos menos para Navidad es el reto que te demostrará que no se trata sólo de fuerza de voluntad sino de estrategia.
¡Bienvenida!
Tienes 3 semanas para bajar 3 kilos y llegar a Navidad con más energía y más salud, ¿listo? La estrategia lo regirá todo. No estarás sola, yo te acompañaré y te diré...
Alimentos que aceleran tu metabolismo
Tus hábitos alimenticios son determinantes en el buen funcionamiento de tu metabolismo. Eliminar alimentos no es la opción sobre todo para una corredora como tú ni tampoco lo es saltarse comidas o pasar más de 4 horas sin consumir alimento ya que no solo carecerás de nutrientes para enfrentar tanto las actividades diarias como...
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